Comment éviter la Tourista ?

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Dans cet article on va parler de la Tourista ou moins fameuse diarrhée du voyageur. Alors autant le dire tout de suite, on va laisser de côté les aspects glamour et passionnant du Voyage…

On en à tous entendu parlé et certains en ont surement déjà subi les conséquences… En bref, ça ressemble à une bonne vieille gastro : une diarrhée associée à des crampes abdominales, des nausées, vomissements… Vous voyez l’ambiance ! :-)

Lors de mes différents voyages, je ne l’ai jamais contracté de manière très aiguë. Il y a peut-être une petite part de chance, mais il faut surtout savoir prendre quelques précautions d’hygiène supplémentaires. En France tout (ou presque… faut voir certains endroits!) est « sur-pasteurisé », du coup nous n’avons pas les bonnes habitudes et notre organisme n’a pas forcément les défenses nécessaires pour faire face à l’hygiène plus faible de certains pays.

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On retrouve donc ce petit fléau (infection), plus fréquemment sur les vacances de courtes durée ou sur les débuts d’un voyage au long-cours. Ensuite notre corps s’habitue et on fait surtout plus attention. La majorité du temps c’est bénin (et dure 3 à 5 jours) mais cela vous fera peut-être modifier votre calendrier de voyage… ce serait dommage !

Alors voici quelques conseils qui, je l’espère, vous éviteront de participer à la Tourista : cette course effrénée vers les WC (dans le meilleur des cas) ou vers n’importe quel lieu envisageable (on a beaucoup d’imagination dans ces moments là…). ;-)

Précautions de base pour éviter la Tourista :

• Boire des boissons en bouteille ou en canette servie fermée (eaux minérales, sodas, jus de fruits…),
• Se laver ou se désinfecter les mains souvent (repas, WC, transports etc…)
• Bien cuire les aliments, notamment les viandes,

Conseils en plus contre la Tourista :

• Eviter les glaçons pas toujours fabriqués avec de l’eau potable,
• Eviter de boire l’eau du robinet ou autre non filtrée (attention pendant le brossage des dents et la douche),
• Faire bouillir l’eau avant de l’utiliser en cuisine,
• Eviter les buffets chauds ou froids étalés depuis des heures (voir des jours…),
• Préférer un boui-boui (où ça mijote dans la casserole) aux snacks à touristes (réchauffé sous les lampes),
• Eviter les crudités (salades vertes, salades variées, salades de fruits…) ou rincer vous même les légumes,
• Eviter la peau des aliments et éplucher soi-même,
• Eviter les laitages, les glaces et jus de fruits des marchands ambulants (sinon c’est un pari à chaque fois mais ça se tente…),
• Eviter les aliments crus ou soyez sûr que ce soit bien frais,
• Sentir les œufs une fois ouvert avant de les cuisiner (œuf pourri = intoxication assurée !)

Produits utiles contre la Tourista :

En suivant ces quelques consignes vous devriez réduire considérablement les risques. Cependant on est jamais à l’abris, on s’oubli un instant… On trempe une frite dans la mayonnaise qui passe ses journées au soleil sur la terrasse de ce fabuleux petit café… et HOP! C’est parti pour 2 ou 3 jours, juste au moment où vous faites un long trajet en bus (expérience vécu… je vous laisse imaginer le tableau …ou pas d’ailleurs).

Pas de panique mais on surveille !

De manière générale lorsqu’on change radicalement d’environnement et d’habitudes alimentaires on peut avoir une « diarrhée d’acclimatation », ce n’est pas forcément la Tourista. Alors ne vous jetez pas sur les médicaments (anti-diarrhéique ou autres). Si c’est tenable il vaut mieux favoriser l’évacuation des selles et de la bactérie.

Si cela dure sur plusieurs jours avec de la fièvre, du sang ou des glaires dans les selles. Il peut s’agir d’une pathologie infectieuse plus grave qui mérite une consultation médicale.

Pour finir, il faut quand même dédramatiser, certes ce n’est pas très agréable à vivre, mais bon on s’en sort… Parfois avec plus ou moins d’estime de soit :-) , mais ça fait partie de l’aventure!

Plus d’info :

- CFE – diarrhée du voyageur – tourista
- Sondage Pasteur : santé en voyage et anxiété des français
- Dr. Demizeux : Comment puis-je éviter la « diarrhée du voyageur » ?

Les circonstances de ces moments difficiles font souvent des souvenirs hilarant. Racontez-nous les votre :-)